మాంసం పెరుగుతున్న వినియోగం
|
వరల్డ్వాచ్ ఇనిస్టిట్యూట్ ఇటీవల విడుదల చేసిన ఒక నివేదికలో గత దశాబ్దంలో ప్రపంచ మాంసం వినియోగం 20% పెరిగిందని, అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాలలో మరియు వారి జనాభాలో పెరుగుతున్న శ్రేయస్సుతో, ఇది భవిష్యత్తులో మరింత పెరిగే అవకాశం ఉంది (ఇది మార్కెట్లలో ఎక్కువ ఫ్యాక్టరీ పండించిన మాంసం కనిపించడానికి దారితీస్తుంది).
|
ఈ పొలాలలో చాలా జంతువులను యాంటీబయాటిక్స్తో చికిత్స చేయటం వలన (యుఎస్ఎలో ఉత్పత్తి అయ్యే మొత్తం యాంటీబయాటిక్స్లో 80% పశువులకు వెళ్తాయి), వాటి వ్యర్థాలు విషపూరితమైనవి మరియు సహజ ఎరువుగా ఉపయోగించబడవు. నివేదిక లేవనెత్తిన మరికొన్ని ఆసక్తికరమైన విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
|
- పౌల్ట్రీ, గొడ్డు మాంసం మరియు మటన్ తరువాత ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఎక్కువగా తినే మాంసం పంది మాంసం.
- పౌల్ట్రీ ఉత్పత్తి మాంసం రంగంలో వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న పరిశ్రమ మరియు 2010 లో దాదాపు 5% పెరిగి 98 మిలియన్ టన్నులకు పెరిగింది.
- అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాలలో 70% గ్రామీణ ప్రజలు ఆర్థిక భద్రత కల్పించడానికి పశువుల పెంపకంపై (సాంప్రదాయ పద్ధతులను ఉపయోగించి) ఆధారపడతారు.
- మా మొత్తం గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాలలో పశువుల వాటా 18% మరియు వ్యవసాయంలో ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉపయోగించే 23% నీటిని ఉపయోగిస్తుంది.
- ఎర్ర మాంసం చాలా తక్కువ వినియోగం వల్ల పురుషులలో 11% మరియు మహిళల్లో 16% మరణాలను నివారించవచ్చు.
కాబట్టి మామూలుగా మాంసాన్ని తినకూడదని ప్రయత్నించడంతో పాటు, మరింత స్థిరంగా పెంచిన మాంసాన్ని (స్థానిక మరియు సేంద్రీయ మాంసాలు ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమ ఎంపిక) ప్రయత్నించడం మరియు మూలం చేయడం ఈ ఉపాయం. 2050 నాటికి ప్రపంచ జనాభా విస్ఫోటనం చెందడంతో, ముఖ్యంగా అభివృద్ధి చెందిన దేశాలలో వినియోగదారులకు వాణిజ్యపరంగా పండించిన మాంసాలను తీసుకోవడం తగ్గించడం.
పూర్తి నివేదికను చదవడానికి, దయచేసి సందర్శించండి వరల్డ్ వాచ్ ఇన్స్టిట్యూట్ వెబ్సైట్.